アップフェル・シュトゥルーデル
〜ウイーン風アップルパイ〜

爽やかな香りと酸味の「王林おうりん」を使用しています!りんごは生のままスライスし、薄ーく伸ばしたパイ生地でくるりと幾重にも巻いて焼き上げます☆ゆたかな香りと旨味がぎゅっと閉じ込められた美味しさは忘れられません!
美味しいりんごを使ったウィーン風アップルパイ、おめしあがりください♪
※アップフェルは、パイ生地に小麦粉を使用しております

 1cut 530円

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ソワメーム工房発☆アップフェルシュトルーデルのできるまで。※音声有、60sec

りんごの生まれる 美しい、山形の風景 ※今年山形産のりんご使用は10月下旬からの予定です

IMG_0311_3.jpgりんごの花IMG_0292_3.jpg空気も澄み渡って。。IMG_0089.jpg水きよらかな里

山形県東根市 滝口観光果樹園さんにて

IMG_0677.jpg滝口観光果樹園のご夫妻DSC02835_2.jpg美しいりんごの木ですね☆DSC02838_2.jpgもぎたて最高です‼︎byゆうぞう

山形県天童市 丸山果樹園さんにて

IMG_0623.jpg丸山果樹園 山口さんIMG_0664.jpgこれが難しいんです。プロの箱詰めIMG_0658.jpg私たちも箱折のお手伝い☆

アップフェルシュトウルーデルのできるまで

10004017_791227767557448_943363668_n.jpg美味しい厚みがあるんです10700296_905555252791365_5611478947568767301_o.jpgパイ生地の玉。スタートはこのくらいから…1412293_905555246124699_8799671696571271774_o.jpgど〜んどん伸ばしていきます

10257353_905555259458031_6677812018688700353_o.jpgなんと‼︎新聞が読める薄さです10626380_905555249458032_5106770743404800980_o.jpg生のりんごと、クラム、シナモン、レーズン10649014_905555276124696_5281291270010488891_o.jpgパイ生地で棒状に巻きました!

アップフェルシュトウルーデル、焼きあがりました〜っ!!

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別添えでお渡しする、生クリームを添えてお召し上がりください。

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